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admin 6个月前 ( 03-14 03:59 ) 0条评论
摘要: “卖咖啡的话,一天流水有2000元,至于卖书,一天也就是200元,两者基本是一比十的关系”。老店员说,上世纪80年代末到90年代初,该书店有着“响当当的名气”,“最红火时,不算批发...

“卖咖啡的话,一天流水有2000元,至于卖书,一天也就是200元,两者基本是一比十的关系。”一位来自北京的实体书店经营者如是说。

他所在的书店已有30多年历史,虽然很想“好好卖书”,但目前只能靠卖咖啡维持生存。

老店员说,上世纪80年代末到90年代初,该书店有着“响当当的名气”,“最红火时,不算批发,光一天的零售量就能卖到三四千块”。

据《全球背景下的中国图书零售市场》显示:2018年,我国图书零售市场同比增长11.3%,实体书店的零售额却同比下降6.69%,全年仅321亿元,不足图书行业零售总额的36%,相当于“双十一”这一天的全网销售额的10%。

湖南岳麓书社的一位工作人员说:“如今实体书店是一个小行业,和锅具市场差不多。”岳麓书社是出版界名社,其下属书店颇有口碑,可如今“天气不好时,一天才来一两位顾客”。

实体书店经营难,且越来越难,这是全球各地都在发生的事,尚无有效应对方案。

奇怪的是,据2019年中国书店大会发布的数据,2018年我国实体书店“扩张速度惊人”,图书销售网点同比增长达4.3%,有的连锁书店一年新增店铺超100家。

进入2019年,该势头仍强劲,越来越多的“最美”“高颜值”“豪华”实体书店涌现出来。

一位书业经营者表示:“反宠魅,富贵竹,肠系膜淋巴结炎正我们的实体店都在赔钱,至于为什么还有人投进来,可能是资金太多了,总得找个项目吧。”

另苍蝇虎一位书店经营者则认为:“不奇怪,现在投资实体书店能赚大钱,只要找到窍门。”

经营实体书店,比想象的更困难

实体书店经营之难,出乎许多人的预料。

一位实体书店店长算了一笔账:卖一本书,利润仅5元左右,在北京,雇一名合格书店员工,每月成本至少是5000元。这狗插意味着,人均每月卖掉1000本书才能持平,可在他的店希望宅邸,人均每月只能卖掉100孟崇然—200本书。

况且,很多书的零售利润还达不到5元。比如大社、名社的长销书,进货折扣在6.2—6.8之间,而书店为促销,会给金卡用户7.5的折扣、银卡用户8.5的折扣,两相比较,几无盈利空间。

两年前停业的“七楼书店”总经理黄平说:“开实体书店,最多只去年的树ppt课件能做到微利,年回报率能有5%,就算很不错了。我们当年能盈利,一是房租特别便宜,二是我们同时经营着中国图书网,大大节省了成本。如果没有中国图书网,每月至少要增加1万元进货成本,那么我们也无法盈利。”

“七楼书店”关张时,书迷们在网上哀叹惋惜,多家媒体曾予报道。可事实上,即使是“七楼书店”经营的顶峰阶段,平时也很少有顾客。只是书爵士兔店每季度会办一次促销活动,折扣极低,能吸引一些读者,活动期间的销售额竟占全年的70%—80%。

湖南岳麓书社的工作人员表示:“过去还有一些老书迷,我们称他们是藏书家,他们会常来书店逛逛,如今连这样的人也很少了。”

经营难,则坚持下来的实体书店多属两种情况:

其一,有情怀,只要赔钱不多,就不放弃。

其二,以此为窗口,展示企业形象。

为什么读者不逛实体书店

对于实体书店经营难,有两种不同的解释版本。

实体书店经营者的解释版本更多强调人的因素:在新技术冲击下,读者的阅读习惯发生了巨变,从读纸质书,转向读电子书,实体书店成了无本之木。

值得注意的是,新技术对欧美等发达国家的实体书店冲击相对小。调查显示森防组合工具,2018年,67%的美国成年人称他们在过去的12个月里读过纸质书,只有26%的人说他们读过电子书。

差异来自不同的市场环境。

“在美国,一本新书的价格可能高达60—70美元,读者通过网络购买,不仅享受不了多少折扣,且难快递到户,快递的速度也慢。”一位实体书店经营者表示,由于保证了合理利润空间,所以欧美书店虽面临困难,仍能正常运转和尚挖肾,是阅读文化的主要推广者。相比之下,国内图书零售利润空间小,实体书店无力去培育纸质书阅读氛围。

在原有市场发展不充分前提下,新技术往往带来消费习惯的改变,而非市场升级。

“如今有的书定价奇低,比如一套公务员教材,书里印上二维码,读者用手机一扫,便可以听收费课程,出版方靠这个赚钱,不指望卖书,只要能收回纸价就行。”一位书店经营者说。在他看来,类似操作正日渐普及。

其实,在阅读习惯改变的vze面膜背后,还有一个常被忽视的重要原因——房价上涨。

“员工租房,每月需1500元左右,有了这个压力,他对工资的要求会更高,最终还是转嫁到实体书店的头上,抬高了运营成本。”一位经营者表示。

此外,把纸质书买回家,还要占空间。一本300页的普通书籍(16开,尺寸为260X185mm),约占0.001立方米的空间,以房高3米,每平方米6万元计算,这本乔士德润书所占空间的价值已近20元。这意味着:买纸质书不仅要付出购买成本,还要付出占地成本,读电子书更契合经济理性。

实体程隆妮书店究竟需要什么

对于实体书店经营难,还有另一种解释版本,即:店面租金高。对此,各级政府予以高度重视,给予实体书店较多优惠。

黄平表示:“如今只要是家像样点的实体书店,都能享受到非常优惠的租金,甚至全免租金,从扶持力度看,确实非常大。”

扶持是好事,但也会带来三个问题:

首先,实体书店习惯了扶持后,一旦没有了扶持,该怎么办?

其次,扶持的针对性如何?五福鼠之孙子兵法

其三,如何防止实体书店滥用扶持?

“在一些投资人看来,开实体书店等于开免税的咖啡店、饭馆,且实体书店规模越大、装修越漂亮,减免房租就越多,得到的补贴也越多。这就是说,只要把故事讲好,就可能挣到大钱,如此好事,资本当然不会放过。”一位书店经营者表示,这是引发“实体书店热”的重要原因,但未必能契合普通读者的需要,因为读者更需要深入社区的中小书店,而非大卖场中的豪华书店。

给予扶持后,管理部门会对实体书店提出具体要求,确保足够的图书经营空间,但仍有行业中人表示担忧:“一些实体书店提供餐饮服务,却未办理相应的执照,安全卫生的问题怎么保证?监管部门来查,他们就说情遗东门,这些都是内部使用的,不对外营业。如今全社会都在提倡阅读,公众在监督实体书店时,往往比较虎皮黄文化石宽松。就我所知,一些实体书店正在钻这个空子。”

黄平认为:“其实,实体书店最大的投入是在人才上,有了人才,才能把经营做好,房租并不是最主要的投入。”

与减少租金相比,一些实体书店经营者更希望能规范网络图书销售的折扣,确保合理利润空间。对实体书店业来说,这本是老生常谈,却至今未引起公众的足够重视。一位店长说:“媒体很少能听到我们的声音,我们所需要的扶持,也很少能被报道出来。”

靠“新零售”,就能突围吗

以2016年10月为始,“新零售”成为热词,它源于马云的一次讲话:“纯电子商务时代即将结束,未来十年或二十年,只有‘新零售’这一说。”

在实体书店行业,越来越多的经营者在关注“新零售”。其实“新零售”的定义是什么,至今无定论,人们只是模糊地达成共识:从卖商品,转向卖服务,卖消费过程。换言之,过去读者来实体书店是为了买书,现在是为了享受李默去世买书的过程。

“新零售”给了实体书店以借口,可以坦然去经营文创产品、咖啡、餐饮等,或操作各种读书活动,可实际效果究竟如何?

在北京新闻书店工作的张程发现:“几年潘伟珀吴昕前,我们办一次读书会,来30—50位读者很正常,如今办一次,很少能达到30人以上。”

读者参与少,因民间读书会正在“疯狂成长”中,据不完全统计封景被强,全国已达几十万家。一位参加过全国读书会峰会的书店经营者说:“许多民间读书会是为了盈利目皮德尔的,所以良莠不齐,许多读书会的负责人根本不读书。这就像割韭菜一样,纸质书读者的基数就那么大,大家都来收割,所以实体书店办的读书会越来越难运作。”

黄平表示:“实体书店卖咖啡、餐饮,当然是一件好事情,但它未必适合所有经营者,关键看你有没有这方面能力。人能搞懂一个行业已经很难,要搞懂两个行业,那就更难。现实是,我看到很多经营者连书都还没卖好,又去卖咖啡,自然是咖啡也卖不好。”

黄平提出了一个有趣的问题:在新技术冲击下,不仅实体书店不好干,所有零售业都面临困难,卖服装的小店也遭遇了生存困难,它们是不cf生化酒店卡厕所是也要转去卖咖啡呢?

“混合业态”是双刃剑,一方面,它增加了实体书店的收入,另一方面,它也会使实体书店定位变得更模糊,从而丧失专业性,真到了这一天,实体书店的存在意义又是什么呢?

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作者:admin本文地址:http://www.lovecub50.com/articles/257.html发布于 6个月前 ( 03-14 03:59 )
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